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하루가 다르게 더워지는 나날을 보내고 있노라면 향긋하고 아삭한 복숭아가 떠오를 것입니다. 7월 제철 과일 중 하나인 복숭아는 아름다운 빛깔과 함께 달콤한 맛을 가지고 있어 여름철이 되면 많은 사람들이 찾는 과일입니다. 이번 포스팅에서는 복숭아의 칼로리와 효능, 보관법, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
목차
1. 7월 제철 과일 복숭아
2. 복숭아 칼로리
3. 복숭아 효능
4. 복숭아 보관방법
5. 복숭아 부작용
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7월 제철 과일 복숭아



복숭아는 맛이 달고 시며, 성질은 따뜻하다는 특징이 있습니다. 이 과일은 과육의 색상에 따라 백도와 황도로 나뉘며, 각각 생과일과 가공용으로 사용됩니다. 백도는 수분이 많고 부드러운 과육을 가지고 있어 생과일로 섭취하기에 적합합니다. 주로 신선한 상태에서 섭취되며, 익을 때에는 향이 좋아집니다. 한편, 황도는 단단한 과육을 가지고 있어 통조림 등 가공용으로 사용됩니다. 보통 익은 상태에서도 저장이 가능하며, 단단한 과육 때문에 가공에 적합합니다. 전 세계에는 약 3,000종의 복숭아 품종이 존재합니다. 이러한 다양한 품종은 크기, 색상, 당도, 향 등에서 차이가 있을 수 있습니다. 복숭아를 구입할 때에는 익어서 향이 좋은 것, 껍질이 얇고 색상이 선명하며 갈색 반점이나 멍이 없는 것을 선택하는 것이 좋습니다.
복숭아 칼로리



복숭아의 칼로리는 34kcal (100g)이며, 상대적으로 낮은 편에 속합니다. 복숭아는 다른 과일과 비교했을 때 상대적으로 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.
사과 | 약 52kcal | 바나나 | 약 96kcal |
딸기 | 약 32kcal | 체리 | 약 50kcal |
포도 | 약 69kcal | 오렌지 | 약 43kcal |
자몽 | 약 37kcal | 수박 | 약 30kcal |
복숭아 효능



1. 면역력 강화: 복숭아는 알칼리성 식품으로 알려져 있어 면역력을 향상하는 데 도움을 줍니다.
2. 소화 개선: 복숭아에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 장 건강을 지원하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 피로 회복: 복숭아는 체내에 빠르게 흡수되는 당류, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 포함되어 있어 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 해독 작용: 복숭아의 껍질에는 해독 작용을 하는 성분이 포함되어 있고, 유기산은 니코틴을 제거하여 독성을 감소시킬 수 있습니다.
5. 항산화 효과: 복숭아에는 비타민 A와 다양한 유기산이 함유되어 있어 항산화 효과를 가지고 있습니다. 항산화 물질은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
6. 다이어트 지원: 복숭아는 수분과 식이섬유가 풍부하면서 지방 함량이 낮아 다이어트 식단에 적합한 과일로 알려져 있습니다.
7. 발육 개선: 복숭아에는 다양한 영양소가 포함되어 있어 발육에 도움을 주고, 야맹증이나 발육 불량에 효과가 있을 수 있습니다.
복숭아 보관법



- 보관법: 복숭아를 가장 좋은 상태로 유지하기 위해서는 1~5℃ 정도의 냉장실 온도에서 보관해야 합니다. 너무 낮은 온도로 보관하면 단맛이 약해질 수 있으므로 주의해야 합니다.
- 보관 기간: 복숭아는 보통 3일 정도의 보관 기간을 가집니다. 신선한 상태에서 섭취할 수 있는 기간이기 때문에 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
- 손질 방법: 복숭아를 손질할 때는 흐르는 물에 여러 번 씻어서 복숭아 털을 제거합니다. 이렇게 하면 깨끗한 상태로 사용할 수 있습니다. 또한, 변색을 막기 위해 레몬즙을 뿌리거나 비타민 C를 녹인 물에 담가서 복숭아를 담갔다 건지는 것도 좋은 방법입니다.
복숭아 부작용


복숭아에는 일부 사람들에게 알레르기 반응을 유발할 수 있는 성분이 포함되어 있습니다. 따라서 복숭아 알레르기가 있는 경우에는 복숭아를 피하는 것이 좋습니다. 알레르기 반응은 피부 발진, 가려움증, 발적, 구취, 구토 등이 포함될 수 있습니다. 또한, 복숭아는 따뜻한 성질을 가지고 있으며, 장어를 먹은 뒤에 복숭아를 섭취하면 유기산 성분이 소화를 방해하여 설사를 유발할 가능성이 있습니다. 하지만 이는 개인의 체질에 따라 다를 수 있으며, 모든 사람에게 해당되지는 않습니다.
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