8월 제철 채소인 노각은 늙은 오이라는 의미를 가지고 있으며, 오이를 수확하지 않고 30일 정도 둔 것입니다. 노각은 표면이 누런색이고 크기는 오이보다 두세 배 정도로 700g 이상 되었을 때 수확합니다. 이번 포스팅에서는 지금이 제철인 노각의 효능과 고르는법, 칼로리와 함께 다양한 요리 방법, 손질법, 보관법에 대해 알아보겠습니다. 8월 제철 채소 노각 목차 1. 8월 제철 채소 노각 효능 2. 노각 고르는법 칼로리 3. 노각 요리 4. 노각 손질법 보관법 5. 노각 부작용 6. 노각 구매링크 함께 보면 좋은 글 --- 8월 제철 채소 노각 효능 1. 수분과 식이 섬유소: 노각은 90% 이상이 수분으로 이루어져 있으며, 식이 섬유소도 풍부하게 함유하고 있습니다. 이로 인해 속이 부작용 없이 느리게 차며..