8월 제철음식 제철과일 참외 효능 고르는법 칼로리 요리 손질법 보관법

상큼하고 달콤한 여름의 신선함을 만끽할 수 있는 8월 제철 과일 참외. 여름을 대표하는 아름다운 과일인 참외의 다양한 효능과 함께 여러 가지 요리 아이디어, 손질법과 보관법까지 알려드릴게요. 건강한 생활과 시원한 맛을 즐길 수 있는 참외의 매력에 빠져보세요!

 

8월 제철 과일 참외

 

 

 

 

목차
1. 8월 제철 과일 참외 효능
2. 참외 고르는 법 칼로리
3. 참외 요리
4. 참외 손질법 보관법
5. 참외 부작용
6. 참외 구매링크
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8월 제철 과일 참외 효능

출처 - 클립아트코리아

1. 수분 공급 및 탈수 예방: 참외는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어서 여름에 체내 수분 공급과 탈수 예방에 도움을 줍니다.

2. 비타민 C와 베타카로틴 함유: 비타민 C와 베타카로틴은 항산화 작용을 하며, 면역력 강화에 도움을 줍니다.

3. 엽산과 철분 함유: 임신부에게 특히 권장되는 참외는 엽산과 철분이 풍부하여 태아의 건강을 지원합니다.

4. 칼륨 풍부: 칼륨은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 원활하게 합니다. 이로 인해 고혈압이나 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.

5. 이뇨 작용 촉진: 참외에 풍부한 칼륨은 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물이 몸 밖으로 배출되도록 도와줍니다.

6. 피부 미백 및 노화 방지: 참외에는 기미와 주근깨를 예방하여 피부 미백 및 노화 방지 효과가 있습니다.

참외 효능

 

 

 

참외 고르는 법 칼로리

참외는 칼로리가 100g당 27kcal에 불과합니다. 하지만 영양소는 풍부해 다이어트 중인 사람들이 먹어도 부담이 적은 식재료로 알려져 있습니다.

맛있는 참외를 고르는 방법은 다음과 같습니다.
1. 모양: 신선하고 맛있는 참외는 타원형으로 단단한 모양을 가지고 있습니다.

2. 껍질 색상: 껍질이 전체적으로 선명하고 진한 노란색을 띠는 참외를 선택합니다.

3. 골: 골이 깊고 큰 것이 성장이 잘 이루어진 것을 나타내며, 참외를 만졌을 때 잔가시가 느껴지고 까슬까슬한 느낌이 나는 것이 좋습니다.

4. 향: 특히 향을 맡았을 때, 참외 고유의 달콤한 향이 강한 것이 신선하고 맛있는 참외의 특징입니다.

5. 크기: 크기보다는 단맛을 중요시하는 경우, 약간 작은 참외를 선택하는 것이 좋습니다.

 

참외 고르는법 칼로리

 

 

 

참외 요리

출처 - 만개의레시피

1. 신선하게 먹기: 껍질을 깎아서 그대로 먹는 방법으로 달콤하고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 주스로 간단히 만들어 마시는 것도 좋은 방법입니다.

2. 참외 장아찌: 살짝 덜 익은 참외를 반으로 갈라 씨를 빼고 약간 말려서 된장이나 소금, 간장에 절여서 맛있는 장아찌로 즐길 수 있습니다. 오독오독한 식감과 짭조름한 맛이 매력적입니다.

3. 발효 참외: 살짝 덜 익은 참외를 반으로 갈라 씨를 빼고 약간 말린 후 된장 속에 묻어두어 발효시키는 방법으로, 1년 후에 먹을 수 있습니다. 발효 과정을 거쳐 특별한 풍미를 즐길 수 있습니다.

4. 참외 깍두기: 소금이나 간장에 절였다가 된장이나 고추장에 무쳐 먹는 방법으로, 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있습니다.

또한, 참외를 다양한 샐러드, 디저트, 스무디, 파티음식 등에 활용하여 참외의 신선한 맛을 즐길 수도 있습니다. 참외를 활용하여 창의적이고 맛있는 요리를 만들어보는 것도 추천드립니다!

참외 예쁘게 깎기	참외 장아찌
참외 주스	참외 깍두기

 

참외 요리

 

 

참외 손질법 보관법

출처 - 클립아트코리아

손질법
1. 구입한 참외를 물로 씻어서 표면의 먼지나 더러움을 제거합니다.
2. 필요에 따라 껍질을 깎습니다.

보관법
1. 참외는 구입한 후 3일 동안은 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 놓아두면 됩니다. 참외는 상온에서도 일정기간 보관할 수 있지만, 오래 보관하려면 냉장 보관이 필요합니다.
2. 냉장 보관을 원한다면, 깨끗한 물로 씻은 참외를 신문지로 감싸고, 비닐봉지에 넣어서 냉장고에 보관합니다.
3. 참외는 온도가 낮을수록 단맛이 강해지므로, 가능하면 5도 정도에서 냉장 보관하는 것을 추천합니다.

참외 손질법 보관법

 

 

 

참외 부작용

출처 - 메가마트몰

참외에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 정상적인 신장 기능을 가진 사람들에게는 문제가 되지 않을 수 있지만, 신장 기능에 이상이 있는 환자들에게는 과다한 칼륨 섭취가 문제가 될 수 있습니다. 신장 기능이 저하된 경우, 칼륨을 적절히 배출하지 못하게 되어 고칼륨혈증이 발생할 수 있습니다.

고칼륨혈증은 칼륨이 너무 많이 쌓여 혈액 내의 칼륨 농도가 높아지는 상태를 말합니다. 이는 신체의 전기 신호 전달에 영향을 주어 심장 리듬을 조절하는데 문제를 일으킬 수 있으며, 더 심각한 경우 심장마비 등 생명에 위협이 될 수 있습니다.

참외 부작용

 

 

참외 구매링크

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